일본 김치시장동향 분석
- 일본 김치시장은 한류붐과 함께 성장을 하였지만, 2010년부터 지나친 가격경쟁에 의한 하락세를 보이며,
    2015년도 시장규모는 전년대비 1.4% 감소한 695억엔 규모를 보이고 있음
- 한편, 일본경제의 장기불황, 2014년 소비세 증세 등으로 인한 시장환경의 변화와 함께 김치에 대한 수요도 가격 외적인
   프리미엄적인 가치 등의 수요가 태동하기 시작하였음
- 이러한 가운데, 한국산 김치의 재도약을 위해서는 한국산 발효김치의 우수성 및 활용도 제안, 다양한 김치제품 출시 등의 노력이 필요함
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